Blog, フィリピン

一番美味しい称号

2016/4/23
留学20日目（ドゥマゲッティ）

 
7時起床。
留学に来てから3度目の週末。
過去2回の週末はシキホールやオスロブに行って遊んだけど、この週末は学校近辺でゆっくりすることにした。

 
生徒仲間のYちゃんが、今日午後のフライトでドゥマゲッティを発つ。
最後にYちゃんMちゃんHちゃんと、4人でランチに行くことにした。

ダウンタウンからさらに南、学校からトライシクルで10分くらいの場所に、巨大商業施設「ロビンソンモール」がある。
（実は明日もここに来るので詳細は明日書く）

普通にトライシクルで向かっていたら、なんと乗ったトライシクルが途中で前の車に衝突してしまった。
衝突といっても軽く小突いただけで、怪我人はもちろん、破損もほとんど無し。
それぞれ路肩に停まって示談交渉開始。
そしてその間我々放置w
埒があかなそうだったので、「私たちもう行っていい？」と断ってお金渡して降りた。
幸いロビンソンモールはもう目の前の場所だった。

 

このロビンソンモールの中にある「Hukad」というフィリピン料理店に来た。
ロビンソンモール自体「ここはハワイか」と見紛うくらいの先進感があるんだけど、このレストランもとても洗練されている。
同じ国同じ地域の中で格差の幅が大きくて、いまだに驚いてしまう。

で、食べた料理がどれも美味しくて、このレストランが全会一致で「フィリピンで食べてきた中で一番美味しい」称号を獲得したので、一つずつ紹介します。

 

グリーンマンゴーサラダ 82ペソ（￥196くらい）
ふんだんなマンゴーと生野菜とツナがミックスされている。
ツナの塩気がたっぷりで美味しい。
グリーンマンゴーなので甘みはほとんどなくて、食感を楽しむ感じ。

 

パンダン 149ペソ（￥356くらい）
見た目が日本のチマキに似ている。
中は、

鶏肉。とっても柔らかくてジューシー。
魚醤や酢につけて食べても美味しい。

 

ポークシシグ 132ペソ（￥316くらい）
肉味噌炒め的なおかず。
スパイシーだけど、そんなに後を引かない辛さ。
ご飯との相性が抜群。

 
フィリピンでスイーツといえばなんといってもこれ、

ハロハロ 107ペソ（￥256くらい）
UBEのアイスを中心に、小豆やゼリーやカキ氷があしらわれたパフェ。
もーめっちゃ美味しい。大好きですハロハロ。

 

ブドブド 79ペソ（￥189くらい）
こちらはあったかいスイーツ。
見た目はほぼ春巻き。

皮の中はもち米が入っていて、ビターなチョコレートソースと甘いシロップを塗して食べる。
美味しいけどカロリーが半端ない。

 
甘いものを食べると恋バナがしたくなるよね。そんなことないですかそうですか。
この中で彼氏いないのはYちゃんと自分のみ。
「今はもっと遊んだ方がいいよ！」「東京においでよ！誘惑がいっぱいだよ！」とか謎のアドバイスをした。何様なんだ。
てか人に何か言う前に自分をなんとかしろよと。

 
スタッフYさんの出発に間に合うように帰ってくるつもりが、なんと5分の差で間に合わなかった。
散々お世話になっときながら、最後の最後で見送りできず。
バロット食べれるのに飛行機だけは怖がるYさん。
とりあえずマニラには無事着いたそうなので良かった。
またどこかの国で会えるかな。

 

続いてYちゃんの見送り。
一緒にいろんなところ行けて楽しかった！ありがとうYちゃん。
来週にはMちゃんHちゃんも卒業してしまう。
今日ランチに行ったメンバーで残るのは自分だけになる。
これから新しい生徒さんも来るけど、残される側はやっぱり淋しい。
でも自分が卒業するときはもっと淋しく感じるのかもしれない。
みんな日本の家に帰っていくけど、自分はこれから先も一人旅が続く。

 
ダブルYさんが去って淋しくなった学校で、英語勉強したりハープ練習したりして過ごした。
夜は近所で買ったパンとお菓子で質素に済ませるつもりが、生徒仲間のNさんが屋台で買ってきたレチョン（鳥の丸焼き）を分けてくれて、思いの外豪華になった。
食べ過ぎて今キモチワルイ。
そろそろ運動しないと太りそうだ。

23時半就寝。

 
 
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